Ce séjour est destiné aux personnes qui souhaitent découvrir l’Ardenne au travers de sa gastronomie et de ses saveurs ainsi que de son environnement de par les nombreuses balades proposées ou visites et activités extérieures/intérieures.
Quand ?
Toute l’année
Descriptif :
2 nuits en demi-pension dans notre restaurant gastronomique.
Menu pour la saison de la chasse :
La ballotine de marcassin aux fruits des bois
Pain brioché grillé
Airelles, champignons des bois, cerneaux de noix
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Le dos de lingue croûte aux fines herbes
Consommé de crustacés
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Le sorbet à la mandarine
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Le filet de lièvre, sauce Porto rouge et 4 épices
Croquette de pommes de terre maison
Mousseline de panais
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L'assortiment de fromages fermiers
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Cake carotte et cannelle
Caramel beurre salé et glace vanille
Cela comprend :
2 nuitées avec le petit déjeuner buffet
Le menu terroir du 1er soir - 4 services
Le menu gastronomique du 2ème soir - 6 services
L'accès au Spa de La Claire Fontaine
Prix par personne en chambre double à partir de :
Classique : 252 €
Classique+ : 271 €
Vue Vallée : 293 €
Suite Junior : 313 €
L'Insolite : 399 €
Taxe de séjour : 1.50 euro / par personne / par nuit.