Möchten Sie eine Nacht in den Ardennen verbringen und sich von einer Gourmetküche überraschen lassen, die besondere Geschmacksrichtungen bietet und traditionelle Produkte mit dem kombiniert, was die Jahreszeiten für Sie bereithalten? Dann ist dieser Kurzaufenthalt in unserer Einrichtung genau das Richtige für Sie.
Wenn ?
das ganze Jahr über
Beschreibung
1 Nacht mit Vollpension in unserem Gourmetrestaurant
Gastronomisches Menü in der Jagdsaison :
Ballotine vom Markschweinchen mit Waldfrüchten
Geröstetes Briochebrot
Preiselbeeren, Waldpilze, Walnusskerne.
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Lengrücken mit Kräuterkruste
Krustentierconsommé
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Das Mandarinensorbet
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Das Hasenfilet, rote Portweinsauce und 4 Gewürze
Hausgemachte Kartoffelkrokette
Pastinakenmousseline
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Die Käseauswahl vom Bauernhof
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Karotten-Zimt-Cake
Karamell mit gesalzener Butter und Vanilleeis
diese Formel beinhaltet :
1 Übernachtung mit Frühstück
Das gastronomische Abendmenü - 6 Gänge
Das Essen am nächsten Tag mittags - 3 Gänge
Zugang zum Wellnessbereich
Preis pro Person im Doppelzimmer ab :
Klassisches Zimmer : 174 €
Klassisches+ Zimmer : 182 €
Zimmer mit Talsicht : 194 €
Junior Suite : 204 €
L'Insolite : 247 €
Touristensteuer: 1,50 Euro / pro Person / pro Nacht.