Dieser Aufenthalt ist für Personen gedacht, die die Ardennen durch ihre Gastronomie und ihre Geschmäcker sowie ihre Umgebung durch die zahlreichen vorgeschlagenen Spaziergänge oder Besichtigungen und Aktivitäten im Freien/innen entdecken möchten.
Wenn ?
das ganze Jahr über
Beschreibung :
2 Übernachtungen mit Halbpension in unserem Gourmetrestaurant
Gastronomisches Menü in der Jagdsaison :
Ballotine vom Markschweinchen mit Waldfrüchten
Geröstetes Briochebrot
Preiselbeeren, Waldpilze, Walnusskerne.
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Lengrücken mit Kräuterkruste
Krustentierconsommé
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Das Mandarinensorbet
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Das Hasenfilet, rote Portweinsauce und 4 Gewürze
Hausgemachte Kartoffelkrokette
Pastinakenmousseline
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Die Käseauswahl vom Bauernhof
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Karotten-Zimt-Cake
Karamell mit gesalzener Butter und Vanilleeis
diese Formel beinhaltet :
2 Übernachtungen mit Frühstück
das regionale Menü am ersten Abend - 4 Gänge
das gastronomische Menü des 2. Abends - 6 Gänge
Zugang zum Wellnessbereich
Preis pro Person im Doppelzimmer ab :
Klassisches Zimmer : 252 €
Klassisches+ Zimmer : 271 €
Zimmer mit Talsicht : 293 €
Junior Suite : 313 €
L'Insolite : 399 €
Touristensteuer: 1,50 Euro / pro Person / pro Nacht.