U wilt een nachtje weg in de Ardennen en u laten verrassen door een gastronomische keuken waarin specifieke smaken aan bod komen en van een keuken die ambachtelijke producten combineert met wat de seizoenen in petto hebben ? Dan past dit korte verblijf perfect bij u.
Wanneer?
Het hele jaar door
Beschrijving :
1 nacht verblijf op basis van volpension in ons gastronomisch restaurant.
Floumont foie gras op smaak gebracht met boerenham, Purnalet confituur van rode ui
***
Zeebrasemfilet
Schorsenerencrème
***
Sorbet van appel en kaneel
***
Reepje kalfsvlees
Gevuld met Duxelle van champignons, spinazie, coquilles en garnalen
Kalfssap met rozemarijn
***
Assortiment van boerenkazen
***
Gepocheerde peer met viooltjes
Madagaskar vanille ijs
Dit omvat :
1 nacht met ontbijtbuffet
Het 6-gangen gastronomische avondmenu
Lunch de volgende dag - 3 gangen
Prijs per persoon in een tweepersoonskamer vanaf :
Klassieke kamer : 162 €
Klassieke+ kamer : 170 €
Valley view kamer : 182 €
Junior Suite : 192 €
L'Insolite : 235 €
Toeristenbelasting: 1.50 euro / per persoon / per nacht.