Dit verblijf is bedoeld voor mensen die de Ardennen willen ontdekken door middel van de gastronomie en de Ardense smaken maar ook de omgeving, dankzij de talrijke wandelingen die worden aangeboden of bezoeken en activiteiten in de open lucht en binnenshuis.
Wanneer?
Het hele jaar door
Beschrijving :
2 nachten verblijf op basis van halfpension in ons gastronomisch restaurant.
Menu voor het jachtseizoen :
Ballotine van wild zwijn met wilde bessen
Geroosterd briochebrood
Veenbessen, wilde paddenstoelen en walnootpitten
***
Lengrug met kruidenkorst
Schelpdierenconsommé
***
Sorbet van mandarijn
***
Hazenrugfilet met rode Port en 4-kruidensaus
Huisgemaakte aardappelkroket
Pastinaakmousseline
***
Assortiment van boerenkazen
***
Cake van wortel en kaneel
Gezouten boter karamel en vanille-ijs
Dit omvat :
2 overnachtingen met ontbijtbuffet
Het terroirmenu van de 1e avond - 4 gangen
Het gastronomische menu van de 2e avond - 6 gangen
Toegang tot de spa
Prijs per persoon in een tweepersoonskamer vanaf :
Klassieke kamer : 252 €
Klassieke+ kamer : 271 €
Valley view kamer : 293 €
Junior Suite : 313 €
L'Insolite : 399 €
Toeristenbelasting: 1.50 euro / per persoon / per nacht.