Dit verblijf is bedoeld voor mensen die de Ardennen willen ontdekken door middel van de gastronomie en de Ardense smaken maar ook de omgeving, dankzij de talrijke wandelingen die worden aangeboden of bezoeken en activiteiten in de open lucht en binnenshuis.
Wanneer?
Het hele jaar door
Beschrijving :
2 nachten verblijf op basis van halfpension in ons gastronomisch restaurant.
Gastronomisch menu tijdens het jachtseizoen, van 18 oktober 2024:
Terrine van wild in een korst
op smaak gebracht met ganzenlever
***
Opperdoes van patrijs
Fijne vulling van coppa en gekonfijte bout
Moerasbonensoep
***
Sorbet
***
Hertenfilet
Lingonbessen en rode port
Aardappel lasagne
Wilde paddenstoelen en truffels
***
Schotel van kazen van lokale boerderijen
***
Tiramisu
Krokantje van hazelnootpraliné
Ardeens koffie-ijs
Dit omvat :
2 overnachtingen met ontbijtbuffet
Het terroirmenu van de 1e avond - 4 gangen
Het gastronomische menu van de 2e avond - 6 gangen
Prijs per persoon in een tweepersoonskamer vanaf :
Klassieke kamer : 224 €
Klassieke+ kamer : 240 €
Valley view kamer : 265 €
Junior Suite : 285 €
L'Insolite : 371 €
Toeristenbelasting: 1.50 euro / per persoon / per nacht.